طرز تهیه املت پنیر

طرز تهیه املت پنیر

مواد لازم برای املت پنیر:

تخم مرغ	4 عدد
پنیر سفید	1 لیوان
بکینگ پودر	1 قاشق چایخوری
جعفری	1 مشت
کره	1 قاشق غذاخوری
فلفل	1 قاشق چایخوری
آرد	3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت پنیر :

پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری را مخلوط کرده و هم بزنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و خیلی کم هم بزنید تا خوب پف کند. داخل ماهیتابه کره بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود سپس مایه املت را داخل آن بریزید و در ماهیتابه بگذارید و با شعله متوسط بپزید وقتی املت پف کرد و قسمت زیر آن پخت با کفگیر آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم بپزد.